Jedná se o sušené plody (sušené tobolky se semeny) kardamomníku obecného sklízené krátce před dozráním. Rostlina se také nazývá kardamom obecný nebo kardamom pravý.
Doporučení:
- Normální činnost kardiovaskulárního systému
- Normální činnost dýchacího systému
- Normální činnost trávicího traktu
- Normální činnost ledvin a močového systému
- Přirozená obranyschopnost - imunitní systém
- Normální činnost nervové soustavy
Způsob použití: nálev, tinktura, kořenící přípravky, přídavek do kávy (zvýrazňuje chuť)
U kardamomu se využívají především semena. Ta jsou sklízena i s tobolkou, která chrání éterický olej obsažený ve slupkách semen před působením světla a před jeho vyprcháním.
Semena lze stejně dobře využít při přípravě salátů, kompotů, pečiva, sladkých jídel, přičemž v arabských zemích bývá přidáván i do čaje nebo kávy.
| Kategorie: | Jednodruhové koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 50 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
